L’Italia è universalmente riconosciuta per la sua straordinaria tradizione culinaria e vinicola, un patrimonio culturale e gastronomico che affonda le radici nella storia e si rinnova costantemente attraverso l’innovazione e la creatività. Questo prestigioso tesoro viene celebrato in numerose fiere e manifestazioni specializzate che si svolgono in tutto il paese, attirando visitatori da ogni parte del mondo.
Dal Nord al Sud, le fiere dedicate al settore food and wine offrono un’opportunità imperdibile per esplorare le eccellenze gastronomiche italiane e per conoscere da vicino i prodotti che rendono unica la cucina italiana: dai vini pregiati alle specialità regionali, dai prodotti biologici ai cibi innovativi. Questi eventi non solo permettono di scoprire nuovi sapori, ma creano anche un contesto ideale per incontrare produttori, chef di fama internazionale e appassionati del settore.
Partecipare a queste manifestazioni significa immergersi nell’incantevole mondo dell’enogastronomia italiana, fatto di tradizione, passione e qualità. Ogni fiera è un viaggio tra i sapori e i profumi del Bel Paese, un’esperienza che unisce cultura, artigianalità e innovazione, celebrando un’identità enogastronomica che continua a essere motivo di orgoglio e fonte di ispirazione nel panorama internazionale.
Scopriamo alcune delle fiere del settore agroalimentare più note e il calendario completo 2025 degli eventi Food & Wine imperdibili.
Eventi Nazionali Food & Wine 2025
15-16 gennaio 2025 – Bologna
MARCA Evento di riferimento per il settore della marca del distributore, con focus su innovazione, sostenibilità e internazionalizzazione. Opportunità di networking e business per retailer, aziende e professionisti del comparto.
18-22 gennaio 2025 – Rimini
SIGEP Fiera leader per il settore foodservice, dedicata a gelato, pasticceria, caffè, panificazione e pizza. Offre spunti su innovazioni, tecnologie e networking per i professionisti del settore.
3-6 febbraio 2025 – Riva del Garda
HOSPITALITY Il salone dell’accoglienza, dedicato al settore dell’ospitalità e della ristorazione.
16-18 febbraio 2025 – Rimini
Beer&Food Attraction Evento che presenta un’offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e nuove tendenze per l’out of home.
16-18 febbraio 2025 – Rimini
BBTECH EXPO Fiera professionale dedicata alle tecnologie per birre e bevande.
23-25 febbraio 2025 – Bologna
SANA Salone internazionale del biologico e del naturale, punto di riferimento per le aziende del settore biologico.
23-25 febbraio 2025 – Bologna
SLOW WINE FAIR Evento internazionale dedicato al vino buono, pulito e giusto, con attenzione alla sostenibilità e all’innovazione.
2-4 marzo 2025 – Verona
SOL – Salone Internazionale dell’Olio d’Oliva Evento di riferimento per l’olio d’oliva e l’agroalimentare di qualità.
7-9 marzo 2025 – Piacenza
APIMELL Mostra-mercato internazionale dedicata all’apicoltura, con esposizione di prodotti e attrezzature apistiche.
5 aprile 2025 – Verona
OperaWine Esclusivo evento pre-Vinitaly, ospitato presso le ex Gallerie Mercatali, che celebra l’eccellenza vinicola italiana.
6-9 aprile 2025 – Verona
Vinitaly 56^ edizione del Salone Internazionale dei Vini e Distillati, tra i più importanti al mondo per il settore vinicolo.
5-8 maggio 2025 – Milano
TUTTOFOOD Milano World Food Exhibition, piattaforma B2B per l’ecosistema agroalimentare con focus su innovazione e sostenibilità.
6-8 maggio 2025 – Rimini
MACFRUT Mostra internazionale dedicata alla filiera ortofrutticola: produzione, condizionamento, commercializzazione e trasporto.
17-21 ottobre 2025 – Milano
HOST MILANO Esposizione internazionale dedicata all’ospitalità, alle attrezzature professionali e alle nuove tendenze del settore.
5-7 novembre 2025 – Pordenone
R.I.V.E. Rassegna Internazionale dedicata alla viticoltura e all’enologia.
3-7 novembre 2025 – Roma
Excellence Food Innovation Fiera dedicata alle innovazioni nel settore della ristorazione e del food.
23-25 novembre 2025 – Bologna
Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, l’evento di FIVI giunto alla 13ª edizione e dedicato ad appassionati e operatori del settore, si svolgerà dal 23 al 25 novembre 2024 a BolognaFiere.
Eventi Internazionali Food & Wine 2025
19-21 gennaio 2025 – Las Vegas (USA)
Winter Fancy Food Show Fiera mondiale dedicata ai prodotti alimentari specializzati e gourmet.
2-5 febbraio 2025 – Colonia (Germania)
ISM La più grande fiera mondiale del settore dolci e snack.
5-7 febbraio 2025 – Berlino (Germania)
Fruit Logistica L’evento più importante al mondo per l’industria della frutta fresca.
11-14 febbraio 2025 – Norimberga (Germania)
Biofach Fiera leader mondiale per gli alimenti biologici.
17-21 febbraio 2025 – Dubai (EAU)
Gulfood Il più grande evento annuale al mondo dedicato al settore food & beverage.
8-10 marzo 2025 – Atene (Grecia)
Food Expo La più grande fiera del cibo e delle bevande nel sud-est Europa.
2-3 aprile 2025 – Parigi (Francia)
Sandwich & Snack Show – Parizza Evento dedicato allo street food e alla pizza.
11-12 maggio 2025 – Londra (Regno Unito)
Natural & Organic Products Europe Fiera dei prodotti naturali e delle industrie biologiche.
12-14 maggio 2025 – Riyad (Arabia Saudita)
The Saudi Food Show Importante piattaforma per esplorare tendenze e innovazioni nel settore food & beverage.
13-15 maggio 2025 – Chicago (USA)
Sweets & Snacks Expo Evento dedicato al mercato dolciario e degli snack.
20-21 maggio 2025 – Amsterdam (Paesi Bassi)
PLMA World of Private Label Fiera dedicata ai marchi dei distributori, con focus su novità e innovazioni.
1-3 giugno 2025 – New Orleans (USA)
IDDBA Evento per il settore lattiero-caseario, la gastronomia e la panetteria.
29 giugno-1 luglio 2025 – New York (USA)
Summer Fancy Food Show Una delle principali fiere mondiali dedicate ai prodotti alimentari gourmet.
2-5 settembre 2025 – Istanbul (Turchia)
WorldFood Fiera internazionale dei prodotti alimentari e delle tecnologie di lavorazione.
4-8 ottobre 2025 – Colonia (Germania)
Anuga Evento internazionale per l’industria alimentare e delle bevande.
Eventi Future Importanti (2026-2027)
22-26 febbraio 2026 – Düsseldorf (Germania)
EuroShop Evento triennale dedicato al commercio al dettaglio e alle innovazioni tecnologiche per il retail.
23-26 marzo 2026 – Barcellona (Spagna)
Alimentaria Fiera internazionale del food & beverage.
27-30 ottobre 2026 – Parma (Italia)
CIBUS TEC Fiera dedicata alle tecnologie alimentari e delle bevande.
4-7 maggio 2027 – Parma (Italia)
CIBUS Salone internazionale dell’alimentazione, uno degli eventi più importanti per l’agroalimentare italiano.